07
May

La madriguera de los glotones


El corazón del hogar. Así describen muchas personas a las cocinas, ese ambiente central y vital de toda zona social, responsable de que las reuniones con amigos o familiares se trasladen de una sala a una barra para acompañar al anfitrión mientras prepara la cena.

Debido a su actual protagonismo, las opciones para diseñarla son casi infinitas, aunque la mayoría concuerda con algo: debe ser un espacio abierto y funcional, eso sí, con una buena propuesta decorativa –ya no está oculto tras de muros.

En cuanto a materiales, la gama es amplia. En el mercado nacional se encuentran desde pinturas que eliminan el 99,9 % de las bacterias, y resisten manchas, humedad y grasas, hasta porcelanatos de gran formato –superan los 3 metros–, ideales para crear ambientes monocromáticos o total look, donde el recubrimiento no se limita a los pisos y paredes; incluso, es utilizado en mesas y mesones.

También existen piedras sinterizadas que resisten rayones y altas temperaturas, por lo cual cocinar se convierte en un ejercicio relajante, lejos de las preocupaciones de dañar un área con los movimientos típicos de la actividad. En cuanto a electrodomésticos, las ofertas superan lo funcional para transformarlos en elementos de diseño dignos de ser exhibidos en alacenas con puertas de vidrio –de altas características técnicas– para que no queden ocultos y formen parte de la propuesta.

Así, este ambiente, concebido antes como algo netamente utilitario, es ahora el centro de todo. En este especial presentamos diversas propuestas para que encuentre con cuál se identifica y se arriesgue a renovar la suya, a transformar el corazón de su casa.

Control térmico

El desafío en el diseño de esta cocina consistía en controlar la gran incidencia del sol durante una parte del día y, al mismo tiempo, mantener la vista hacia el área de piscina. Dados los tonos cálidos del espacio optaron por instalar las persianas microperforadas motorizadas Precious Metals, de la multinacional Hunter Douglas, que brindan protección térmica y funcionalidad. “Son muy fáciles de limpiar, permiten ver el exterior y, en las horas de mucho sol, ofrecen la opción de regulado”, explica la arquitecta Tanise Tonin, responsable del interiorismo de esta casa en Brasil.

 

Roble con carácter

Fabricadas en Italia, las cocinas de la compañía Stosa Cucine buscan “mejorar la vida de quienes disfrutan diariamente del corazón de la casa”. La firma presentó en 2018 su línea Natural, en la que a una nueva modularidad agrega un material noble, como el roble, para darle más personalidad a este espacio. Asimismo, las vetas verticales con grietas naturales resaltan el valor estético de las puertas con duelas, mientras que las cinco tonalidades propuestas –desde las cálidas como Miel y Coñac hasta las más modernas como Sahara, Grey y Dark–, son ideales para crear diversos estilos. En Colombia la marca es representada por Arquitec Group.

Ambientes continuos

El corazón de esta cocina es la nueva colección de porcelanatos técnicos italianos Ceppo Di Gre, disponibles en Decorcerámica, compuestos por piezas de gran formato en grosores de tan solo 6 mm y 12 mm, lo que facilita el corte de las losas para emplearlos en diversas aplicaciones.

La referencia Ceppo Di Gre tiene un decorado estilo piedra en alta definición, ideal para transmitir solidez a los espacios. Además de su instalación en pisos también es utilizado por los diseñadores para crear mesones de cocina e, incluso, comedores y mesas de centro para salas. Gracias a sus medidas –120 x 240 cm, 162 x 324 cm y 160 x 320 cm– es posible concebir ambientes continuos por la reducción de las juntas.

Combinación ideal

La inspiración de esta cocina surgió a partir del deseo de los propietarios por tener un espacio con estilo retro francés, sin dejar de lado la modernidad. Por esto incluyeron detalles como los frentes con molduras, la textura de la fórmica French Gray Painted Wood de la compañía Lamitech, el mármol de Carrara con vetas muy marcadas, las manijas doradas y el porcelanato tipo metro de Nueva York en las paredes. Estos elementos materializan la visión de sus dueños, donde los toques de color son dados en los muros. En esta propuesta, el estudio de arquitectura D4U logró un ambiente auténtico, cálido y contemporáneo.

¿Qué se impone?

En cuanto a tendencias para cocinas, la compañía Madecentro explica que este año veremos diseños con pocas manijas, puesto que la idea es tener cajones simples para un aspecto mucho más limpio y elegante; accesorios y perfilería de color negro para reflejar sobriedad e integrarse fácilmente con tonos madera; mesones de 90 grados, y en cuanto a materiales, madera y piedra cada vez más combinados, además del vidrio para puertas de muebles. “Siempre buscamos construir espacios muy cómodos, por esto hay una tendencia a las estanterías abiertas, ya que en ellas tenemos todo a la vista y de fácil acceso; además, no hacerlo sería ocultar esos llamativos accesorios y colores”.

Resistente color

La pintura es una gran opción para renovar un espacio como la cocina, sin necesidad de recurrir a complejas obras civiles e incurrir en altos costos. En realidad, es una actividad bastante sencilla y efectiva. Sin embargo, al momento de elegir se debe buscar el producto idóneo. En este punto, la empresa Pintuco presenta su línea Viniltex Baños y Cocinas, que elimina el 99,9 % de las bacterias, es muy fácil de lavar y resiste manchas, humedad y grasa –elementos comunes en este ambiente.

Luego de optar por pintar es importante elegir qué tonos usar. Según Jesús Márquez, gerente de color de Pintuco, existen dos tendencias propuestas por la compañía, que se acoplan muy bien a este ambiente. La primera es Sueños Eléctricos, “de corte moderno y citadino, inspirada en la vida nocturna y en colores como azul, violeta y rosa”, y la otra es Refugio Sereno, que busca convertir el hogar en un espacio de desconexión de la ajetreada sociedad, “por medio de tonos neutros, claros y tierra que combinan muy bien con los colores más comunes de la cocina”.

Mezcla de texturas

En esta propuesta de interiorismo la cocina es un lugar multifuncional, ideal para preparar los más creativos platos, tener una buena charla o compartir con los seres queridos. Su diseño limpio y sobrio sobresale por materiales como el MDF RH (Medium Density Fibreboard, por sus siglas en inglés, un aglomerado elaborado con fibras de madera, resistente a la humedad) en poliuretano blanco, que le da profundidad y pulcritud a la zona de almacenamiento y lavaplatos –además de permitir que la isla resalte por su funcionalidad–, y los paneles laminados MDP RH (Medium Density Particleboard, resistente a la humedad), referencia Fendo, que añaden simplicidad y calidez. La mezcla de estos productos de la empresa Duratex configura un espacio donde juegan sin temor las texturas para dar carácter al área.

Espacio personalizado

Las cocinas del grupo alemán Häfele presentan diversas propuestas, como gabinetes altos, alacenas que aprovechan al máximo las esquinas y tipos de apertura que se adaptan al tamaño y área del lugar de implantación, de manera que el resultado final se ajusta a los requerimientos específicos del cliente como, por ejemplo, su estatura.

Además, sus fregaderos pueden tener montaje sobrepuesto, enrasado o encajado en superficies de trabajo de casi cualquier material. El espacio debajo del mismo es aprovechado al máximo y el manejo de los residuos se adapta al modo de operar de cada persona.

Contemporáneo y duradero

Desarrollada por Acentto Mobiliario, esta cocina residencial ubicada en Bucaramanga tiene como eje de diseño un vidrio templado incoloro de 4 mm, con serigrafía opaca blanca, fabricado por la compañía Vitelsa. Aparte de otorgarle un aspecto contemporáneo al ambiente, este producto presenta beneficios como resistencia a la humedad y a la abrasión –algo primordial para este espacio–. Asimismo, al ser templado soporta impactos, flexiones y choques térmicos, que deja atrás la percepción de fragilidad.

Cocinar sin temores

La compañía Vianova, importadora exclusiva para Colombia de la piedra sinterizada Neolith, realizó una alianza con Pedro Fernández, The Chef is Back, para que sea su embajador en el país. Así, el reconocido chef colombiano se convierte en la cara visible de este producto pensado para la cocina.

Los mesones y superficies de Neolith presentan ciertas ventajas funcionales –muy apropiadas para este ambiente–, como poder cortar sin temor a rayarlos e, incluso, flamear y cocinar directamente sobre el material –algo antes impensable–. Así demuestran que van más allá de lo estético y eliminan todo tipo de preocupaciones al momento de sumergirse en el mundo de la culinaria. En la foto se ve la referencia Calacatta.

Todo en un solo lugar

Entre las líneas de negocio enfocadas en cocina de la multinacional Homecenter, quizá Cocinas a la Medida es la que sobresale. En esta categoría la compañía se ajusta a las necesidades del cliente, pues el diseño parte de sus requerimientos específicos. Todos sus productos son fabricados con materia prima europea y, además, se encarga de las adecuaciones necesarias en el espacio.

Aunque son cocinas con los más altos estándares de calidad, afirman que la entrega se lleva a cabo en 10 días calendario luego de aprobado el diseño; cuentan, además, con una garantía de 10 años. “Normalmente, una cocina es un proyecto más de servicios que de productos, y al final el cliente quiere que todo funcione a la perfección. Con nosotros tiene la tranquilidad de que habla con una sola persona que se encarga de todo”, comenta Felipe Vélez, gerente de negocio de baños y cocinas de Homecenter.

Eficiencia alemana

Con la barra en L que aprovecha una generosa vista sobre Bogotá, esta cocina de la firma alemana Poggenpohl, especificada por la compañía colombiana Productos Arquitectónicos, cuenta con acabados como melamina mate, Sand Grey y melamina con textura madera Oak Heritage Print Decor –esta última otorga un interesante juego visual al espacio.

En este ambiente semiabierto e invadido de luz natural gracias a los ventanales, optaron por utilizar mesones de porcelanato Itopker, referencia Antal Gris Natural, y un salpicadero, referencia Foster Negro Natural, generando un espacio contemporáneo y funcional que permite vivir la cocina, disfrutarla y socializar en ella.

Diseño eficaz y preciso

La compañía BSH, parte del grupo alemán Robert Bosch, entró en 2017 al mercado colombiano con la marca Bosch, enfocada en la categoría de electrodomésticos –refrigeración, hornos, cubiertas, campanas, lavado y lavavajillas–. Aseguran que más allá de la calidad de sus productos, ofrecen a las personas un estilo de vida.

En esta cocina, creada en su showroom de Bogotá, con los parámetros de su Serie 8, la empresa presenta lo más selecto de sus productos en un ambiente pensado para que las personas puedan experimentarlos sin restricciones, como si de su hogar se tratara. Los diseños sobresalen por sus materiales de calidad, precisión, superficies bien definidas, ingeniería, simplicidad en el manejo, estética y funcionalidad, que se adaptan a las necesidades del usuario.

Funcional y visual

Esta cocina, ubicada en el showroom de la firma Casa Magna, cuenta con electrodomésticos de la compañía alemana Bosch, en especial de su Serie 8. Los diseños de estos productos están pensados para ajustarse a cualquier propuesta decorativa; aquí el blanco en alto brillo de los muebles brinda una sensación de limpieza y pulcritud, reforzada por el metal de la campana, de corte industrial, y la nevera. Su isla, además de práctica y funcional, hace también las veces de comedor auxiliar.

//revistaaxxis.com.co

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